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Formations Professionnelles

MANAGEMENT ET LEADERSHIP

Développez vos compétences managériales et votre leadership grâce à nos formations complètes, conçues pour accompagner managers, futurs leaders et responsables d’équipe. Nos programmes couvrent tous les aspects essentiels du management moderne : - Management des équipes et des personnes : motiver, encadrer et accompagner vos collaborateurs pour maximiser leur performance. - Techniques et fondamentaux du management : organiser, planifier et piloter efficacement vos activités. - Management stratégique et prise de décision : élaborer des stratégies gagnantes et prendre des décisions éclairées. - Communication et gestion des conflits : améliorer vos échanges, prévenir les tensions et favoriser la cohésion. - Innovation et créativité managériale : développer de nouvelles idées et stimuler l’innovation au sein de votre équipe. - Gestion des ressources humaines, de la productivité et de la qualité : optimiser les talents, les processus et les résultats. - Culture d’entreprise et responsabilité sociétale : renforcer les valeurs de votre organisation et intégrer le développement durable dans votre stratégie. - Management commercial et financier : piloter les performances commerciales et budgétaires avec efficacité. - Gestion de crise et leadership : faire face aux situations complexes et guider vos équipes avec confiance. Nos formations sont adaptées à tous les niveaux, du manager débutant au cadre expérimenté, et allient théorie, outils pratiques et études de cas réels pour des résultats concrets et immédiats.

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MANAGEMENT ET LEADERSHIP

Gestion opérationnelle des équipes

Monprofchezmoi | Formation Adulte
40 heures – Option intensive : 40 h sur 5 jours (8h/jour) – Option standard : 2x3h/semaine → 7 semaines – Option flexible : 1x2-3h/semaine → 13-20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel interactif
Chefs d’équipe, superviseurs, chefs de production.

Maîtrisez les outils de pilotage d’équipe au quotidien : planning, répartition des tâches, suivi des indicateurs, résolution des imprévus.

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Animation de réunions et briefings efficaces

Monprofchezmoi | Formation Adulte
35 heures – Option intensive : 35 h sur 4 jours – Option standard : 2x3h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x2h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs d’équipe, chefs de cuisine, animateurs.

Apprenez à préparer, animer et clore un briefing ou une réunion en moins de 15 minutes avec engagement et clarté.

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Motivation et engagement des collaborateurs

Monprofchezmoi | Formation Adulte
45 heures – Option intensive : 45 h sur 5 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, superviseurs, managers opérationnels.

Déployez des leviers de motivation simples et efficaces : reconnaissance, autonomie, progression, ambiance de travail.

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Gestion de la diversité et inclusion

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40 heures – Option intensive : 40 h sur 5 jours – Option standard : 2x3h/semaine → 7 semaines – Option flexible : 1x2-3h/semaine → 13-20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, RH, managers diversifiés.

Créez un environnement inclusif : gestion des différences culturelles, de genre, de génération, langage inclusif, accessibilité.

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Suivi et accompagnement individuel

Monprofchezmoi | Formation Adulte
45 heures – Option intensive : 45 h sur 5 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, managers, mentors.

Mettez en place des entretiens de suivi, des plans de progression, du coaching interne et des bilans de compétences.

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Bases et rôles du management

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- 40 heures
- Option intensive : 40 h sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2x3h/semaine → 7 semaines
- Option flexible : 1x2-3h/semaine → 13-20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel interactif
Nouveaux chefs d’équipe, cuisiniers promus, responsables sans formation.

Comprenez ce qu’est être manager : rôle d’interface, responsabilités légales, différences entre management et exécution, introduction aux styles de le...

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Gestion du temps et des priorités

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 45 heures
- Option intensive : 45 h sur 5 jours (9h/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, superviseurs, chefs de production, travailleurs surchargés.

Apprenez à planifier votre journée, à hiérarchiser les urgences, à déléguer efficacement et à réduire le stress lié au manque de temps.

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Organisation du travail

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs de partie, chefs de cuisine, responsables de production.

Optimisez le flux de travail de votre équipe : mise en place, flux de production, gestion des stocks, prévention des goulots d’étranglement.

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Communication professionnelle

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 45 heures
- Option intensive : 45 h sur 5 jours (9h/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, superviseurs, commerciaux, serveurs.

Développez une communication claire, respectueuse et efficace avec votre équipe, vos fournisseurs et vos clients.

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Leadership de proximité

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, superviseurs, chefs de cuisine, managers de proximité.

Devenez un leader présent, juste et inspirant : visibilité sur le terrain, feedback immédiat, reconnaissance, exemple personnel.

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Définition et mise en œuvre de la stratégie

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel interactif
Chefs, directeurs, entrepreneurs, responsables de restaurant ou de cuisine.

Apprenez à formuler une stratégie claire pour votre restaurant ou service : diagnostic interne/externe, définition de mission, vision, objectifs strat...

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Analyse des forces et opportunités

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- 45 heures
- Option intensive : 45 h sur 5 jours (9h/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, directeurs, analystes, entrepreneurs.

Maîtrisez l’analyse SWOT et ses dérivés : SWOT-T, SWOC, matrice BCG, pour identifier vos atouts et vos leviers de croissance.

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Planification stratégique et objectifs

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- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, directeurs, chefs de projet, entrepreneurs.

Transformez votre stratégie en objectifs chiffrés et calendrier : OKR, SMART, rétro-planning, budgets, indicateurs clés.

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Pilotage des résultats

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- 45 heures
- Option intensive : 45 h sur 5 jours (9h/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, directeurs, contrôleurs de gestion, chefs de projet.

Suivez vos objectifs en temps réel : tableaux de bord, revues de performance, ajustements tactiques, communication des résultats.

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Veille concurrentielle et innovation

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Directeurs, chefs, responsables R&D, chefs produit.

Anticipez les mouvements du marché : veille concurrentielle, benchmarking, innovation de produit, veille technologique, veille client.

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Différence entre management et leadership

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- 40 heures
- Option intensive : 40 h sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2x3h/semaine → 7 semaines
- Option flexible : 1x2-3h/semaine → 13-20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel interactif
Chefs, managers, superviseurs, chefs de projet.

Comprenez la vraie différence : le manager organise, le leader inspire. Vous explorerez les deux rôles, leurs complémentarités et comment passer de l’...

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Leadership situationnel

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 45 heures
- Option intensive : 45 h sur 5 jours (9h/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, managers, superviseurs, chefs de cuisine.

Adaptez votre style de leadership en fonction du niveau de maturité de chaque collaborateur : directif, accompagnant, participatif, délégateur.

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Développement du charisme managérial

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, managers, superviseurs, chefs de cuisine.

Renforcez votre présence, votre voix, votre posture, votre capacité à inspirer sans imposer : charisme authentique, crédibilité, influence naturelle.

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Prise de décision et influence

Monprofchezmoi | Formation Adulte
- 45 heures
- Option intensive : 45 h sur 5 jours (9h/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, managers, superviseurs, chefs de cuisine.

Prenez des décisions rapidement et efficacement sous pression, tout en influençant positivement votre équipe et vos parties prenantes.

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Coaching et mentoring

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- 50 heures
- Option intensive : 50 h sur 6 jours (8h30/jour)
- Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines
- Option flexible : 1x3h/semaine → 17 semaines
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Chefs, managers, mentors, responsables RH.

Devenez un coach pour vos collaborateurs : techniques d’écoute, questions puissantes, modèle GROW, création de plans d’action, suivi dans le temps.

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