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Formations Professionnelles

TOURISME

Nos formations permettent de développer des compétences professionnelles dans le secteur touristique, couvrant l’accueil, la gestion, la commercialisation, l’hôtellerie et le guidage. Elles sont destinées aux débutants, professionnels du tourisme et futurs managers du secteur.

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TOURISME

Pilotage de la performance financière d'un établissement touristique

Monprofchezmoi | Formation Adulte
45 heures
- Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7,5h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 8 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 15 à 23 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Directeurs financiers, contrôleurs, gérants.

Pilotez la performance financière : tableaux de bord, analyse des écarts, prévisions et stratégies d'amélioration.

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Management d'équipe dans le secteur touristique

Monprofchezmoi | Formation Adulte
35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Managers, superviseurs, chefs d'équipe.

Managez efficacement : recrutement, formation, motivation et développement d'équipes performantes dans le tourisme.

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Anglais professionnel pour l'hôtellerie et la restauration

Monprofchezmoi | Formation Adulte
40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Personnel hôtelier, serveurs, réceptionnistes, étudiants.

Maîtrisez l'anglais hôtelier : vocabulaire spécialisé, dialogues professionnels et communication avec clientèle internationale.

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Anglais touristique et commercial

Monprofchezmoi | Formation Adulte
35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Commerciaux, marketers, managers touristiques.

Développez votre anglais commercial touristique : négociation, vente, marketing et communication d'affaires.

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Autres langues pour le tourisme (Espagnol, Allemand, Chinois, etc.)

Monprofchezmoi | Formation Adulte
40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Professionnels du tourisme, polyglottes, guides.

Apprenez une langue touristique additionnelle : vocabulaire spécialisé, dialogues pratiques et culture locale.

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Accueil client hôtelier

Monprofchezmoi | Formation Adulte
35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Réceptionnistes, hôteliers, stagiaires hôtellerie.

Créez une première impression mémorable : sourire, langage corporel, personnalisation, anticipation besoins, fidélisation dès l'arrivée.

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Service en restauration

Monprofchezmoi | Formation Adulte
40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Serveurs, maîtres d'hôtel, apprentis restauration.

Offrez un service d'exception à table : présentation menu, prise de commande, synchronisation cuisine, timing, attention discrète, mémorable.

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Gestion des réservations

Monprofchezmoi | Formation Adulte
30 heures
- Option intensive : 30 heures sur 4 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Réservationnistes, revenue managers, réceptionnistes.

Optimisez votre occupation et vos revenus : yield management, overbooking maîtrisé, segmentation client, canal de distribution, prévision.

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Housekeeping professionnel

Monprofchezmoi | Formation Adulte
35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Gouvernantes, femmes de chambre, chefs de rang.

Transformez le ménage en expérience client : propreté irréprochable, rapidité, contrôle qualité, maintenance, écologie, discrétion.

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Service en salle

Monprofchezmoi | Formation Adulte
38 heures
- Option intensive : 38 heures sur 5 jours (7h36/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 19 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Serveurs, commis de salle, apprentis.

Animez la salle avec professionnalisme : installation clients, recommandation, coordination cuisine, débarrassage, addition, au revoir chaleureux.

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Art de la table

Monprofchezmoi | Formation Adulte
30 heures
- Option intensive : 30 heures sur 4 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Maîtres d'hôtel, wedding planners, décorateurs.

Créez des tables spectaculaires : dressage protocolaire, pliage serviettes, composition florale, éclairage, harmonie couleurs, mémorable.

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Gestion des plaintes clients

Monprofchezmoi | Formation Adulte
28 heures
- Option intensive : 28 heures sur 4 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 14 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Tout personnel en contact client, managers.

Transformez les mécontents en ambassadeurs : écoute empathique, excuse sincère, solution immédiate, dépassement attente, suivi personnalisé.

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Hygiène en restauration

Monprofchezmoi | Formation Adulte
35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Chefs, responsables HACCP, restaurateurs.

Garantissez la sécurité sanitaire : HACCP, traçabilité, températures, nettoyage, formation équipe, audit, conformité réglementaire totale.

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Cuisine rapide professionnelle

Monprofchezmoi | Formation Adulte
45 heures
- Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 8 semaines
- Option flexible : 1 séance de 3 heures par semaine → environ 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Cuisiniers, chefs de partie, traiteurs.

Cuisinez vite et bien sous pression : mise en place, flux optimisé, cuissons rapides, assemblage, présentation, qualité constante.

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Gestion du buffet

Monprofchezmoi | Formation Adulte
32 heures
- Option intensive : 32 heures sur 4 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 16 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Chefs buffet, responsables restauration collective, traiteurs.

Organisez des buffets impressionnants : composition, flux clients, réapprovisionnement, présentation, hygiène, coût, logistique parfaite.

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Techniques de réception

Monprofchezmoi | Formation Adulte
40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Directeurs d'hôtel, wedding planners, organisateurs d'événements.

Maîtrisez l'accueil événementiel : protocole, cérémonial, discours, coordination prestataires, gestion VIP, imprévus, excellence.

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Gestion des stocks alimentaires

Monprofchezmoi | Formation Adulte
30 heures
- Option intensive : 30 heures sur 4 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Chefs, responsables achats, gérants de restaurant.

Optimisez votre réserve : rotation FIFO, commandes justes, contrôle qualité, réduction gaspillage, coût, sécurité sanitaire.

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Service bar et boissons

Monprofchezmoi | Formation Adulte
40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Barmans, chefs de rang, sommeliers débutants.

Animez le bar avec brio : technique de verse, cocktails classiques, accord mets-vins, vente conseil, gestion caisse, ambiance, responsabilité.

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Organisation des banquets

Monprofchezmoi | Formation Adulte
42 heures
- Option intensive : 42 heures sur 6 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 3 heures par semaine → environ 14 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Chefs de banquet, wedding planners, directeurs de salle.

Réussissez vos grands événements : devis précis, plan de table, coordination traiteur, service synchronisé, timing millimétré, mémorable.

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Gestion des chambres

Monprofchezmoi | Formation Adulte
30 heures
- Option intensive : 30 heures sur 4 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 5 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 heures par semaine → environ 15 semaines
Présentiel : À domicile – En centre
Distanciel : Cours en ligne interactif
Gouvernants, receptionnistes, maintenance hôtelière.

Optimisez l'expérience chambre : confort, maintenance, minibar, literie, amenities, personnalisation, contrôle qualité, revenus.

Je m'informe gratuitement
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