Formation incontournable
Techniques de gelées et mousses
Travaillez les textures légères : gelées translucides, mousses aériennes, effets suspendus et créations éthérées pour présentations spectaculaires.
Maîtriser les techniques de gelées et mousses.
- Tests textures
- Stabilités
- Expérimentations
- Innovations
- 8 créations réussies
- Texture parfaite
- Test stabilité
Aucun
Techniques de gelées et mousses Scannez ce QR code pour accéder directement à cette formation.
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