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Introduction à la décoration culinaire
Découvrez les bases de la décoration culinaire : principes esthétiques, règles d'harmonie, outils essentiels et préparation des ingrédients décoratifs.
Maîtriser les bases de la décoration culinaire.
- Démonstrations en direct
- Ateliers pratiques
- Travail guidé
- Évaluations progressives
- Maîtrise 5 techniques de base
- Réalisation 3 décorations simples
- Test d'harmonie visuelle
Aucun
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