Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Préparation des condiments locaux

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Artisan condimentier traditionnel.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Créez vos condiments maison : piment frais, gingembre râpé, ail local, persil haché, mélanges secrets selon tradition.

Objectifs

Préparer ses condiments maison traditionnels.

Programme

Module 1 : Condiments frais

  • Piment local
  • Gingembre frais
  • Ail traditionnel

Module 2 : Hachages et broyages

  • Techniques coupe
  • Mortier bois
  • Conservation

Module 3 : Mélanges maison

  • Recettes familiales
  • Dosages secrets
  • Stockage

Méthodes pédagogiques

- Ateliers préparation
- Tests fraîcheur
- Conservation
- Évaluations

Évaluation

- 12 condiments créés
- Fraîcheur 1 semaine
- Test qualité

Public cible

Cuisiniers ménagères passionnés.

Prérequis

Aucun

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

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5

Contact humain

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"