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Utilisation des épices traditionnelles
Maîtrisez les épices traditionnelles ivoiriennes : origine, préparation, mélanges secrets et création des saveurs authentiques de la cuisine locale.
Utiliser les épices traditionnelles ivoiriennes.
- Visites producteurs
- Préparation mains
- Tests mélanges
- Développement
- Maîtrise 10 épices
- Création 5 mélanges
- Test saveurs
Aucun
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