Diminuez les sucres ajoutés intelligemment : substituts naturels, techniques de réduction et recettes savoureuses pour stabiliser la glycémie tout en gardant le plaisir sucré.

Réduire sucres ajoutés intelligemment.

Module 1 : Sucre comprendre
- Types glucides
- Index glycémique
- Fruits et légumes

Module 2 : Substituts naturels
- Stevia, érythritol
- Fruits séchés
- Épices sucrantes

Module 3 : Réduction progressive
- -50% sucre
- Goût adaptation
- Texture préservation

Module 4 : Recettes équilibrées
- IG bas priorités
- Sucres complexes
- Desserts fruités

- Tests glycémiques
- Substitutions
- Analyses sucres
- IG calculés

- 8 recettes low-sugar
- IG < 55
- Validation glycémique