Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Cuisine faible en graisses

25 heures - Option intensive : 25 heures sur 4 jours (6h15/jour) - Option standard : 2 séances de 2 heures par semaine → environ 6 semaines - Option flexible : 1 séance de 1h30 par semaine → environ 17 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef cuisine légère.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Réduisez les graisses sans perdre le plaisir : techniques de cuisson sans matière grasse, alternatives saines et recettes savoureuses pour une cuisine légère et digeste.

Objectifs

Cuisiner avec minimum de matières grasses.

Programme

Module 1 : Cuissons sans matière

  • Vapeur multilevel
  • Papillote aromate
  • Four chaleur tournante

Module 2 : Alternatives saines

  • Huiles en spray
  • Bouillons légumes
  • Marinades acides

Module 3 : Texture-saveur

  • Croquant sans friture
  • Onctueux sans crème
  • Liaisons légères

Module 4 : Recettes light

  • Plats 5% matière grasse
  • Sauces 0% lipides
  • Desserts aériens

Méthodes pédagogiques

- Techniques sans gras
- Analyses lipides
- Tests texture
- Saveurs présentes

Évaluation

- 10 recettes light
- Taux lipides <5%
- Validation nutrition

Public cible

Régimes hypotoxiques.

Prérequis

Bases nutrition

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"