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Laitages végétaux
Fabriquez vos laits végétaux : amande, coco, avoine, riz et créations fromagères végétales pour des alternatives savoureuses aux produits laitiers traditionnels.
Préparer laits et fromages végétaux.
- Trempages
- Fermentations
- Caillages
- Affinages
- 6 laits créés
- 4 fromages testés
- Évaluation texture
Bases fermentation
Laitages végétaux Scannez ce QR code pour accéder directement à cette formation.
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