Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Douceurs monde : tiramisu italien, baklava turc, mochi japonais, churros espagnols, cheesecake US.
Découvrir douceurs monde.
Module 1 : Europe
- Tiramisu
- Baklava
- Strudel
Module 2 : Asie
- Mochi
- Mango sticky rice
- Gulab jamun
Module 3 : Amériques
- Cheesecake
- Tres leches
- Brownies
Module 4 : Moyen-Orient
- Turkish delight
- Halva
- Maamoul
Module 5 : Techniques
- Spécifiques
- Culture
- Authenticité
- Ateliers culturels
- Techniques monde
- Authenticité
- Découverte
- Authenticité
- Culture
- Diversité
- Découverte
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Pâtissiers curieux..
Prix: 420 000 FCFA
Formateur: Pâtissier international.
Prerequis:Bases pâtisserie
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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