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Formation incontournable

Cuisine pour buffet international

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef buffet.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Cuisine pour buffet international

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Chef buffet.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Description

Buffets internationaux : organisation, quantités, présentation, variété, service fluide, logistique.

Objectifs

Organiser buffets internationaux.

Programme

Module 1 : Organisation

  • Planning
  • Quantités
  • Logistique

Module 2 : Variété

  • Continents
  • Équilibre
  • Options

Module 3 : Présentation

  • Stations
  • Hauteur
  • Visuel

Module 4 : Service

  • Flux
  • Rotation
  • Animation

Module 5 : Logistique

  • Température
  • Timing
  • Coordination

Méthodes pédagogiques

- Simulations buffet
- Organisation
- Service fluide
- Coordination

Évaluation

- Organisation
- Variété
- Service
- Réussite

Public cible

Organisateurs buffet.

Prérequis

Expérience buffet

Réserver votre place

Économisez jusqu'à 50% en petit groupe
Petit groupe : 8 places max 3 restantes
Choisissez votre formule
Montant total 500 000 FCFA
Acompte (30%) 150 000 FCFA
Solde restant (70%) 350 000 FCFA
Acompte à payer maintenant
150 000 FCFA

Paiement sécurisé — Données protégées

Comment ça marche ?

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"