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Formation incontournable

Cuisine du Moyen-Orient

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef moyen-orient.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Cuisine du Moyen-Orient

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Chef moyen-orient.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Description

Moyen-Orient ancestral : hummus, falafel, tabouleh, baklava, épices, traditions millénaires.

Objectifs

Découvrir traditions anciennes.

Programme

Module 1 : Liban

  • Hummus
  • Tabouleh
  • Kibbeh

Module 2 : Israël

  • Falafel
  • Hummus
  • Challah

Module 3 : Turquie

  • Baklava
  • Kebab
  • Turkish delight

Module 4 : Iran

  • Tahdig
  • Kebab
  • Saffron

Module 5 : Épices

  • Ras el hanout
  • Zaatar
  • Sumac

Méthodes pédagogiques

- Ateliers tradition
- Épices
- Tahini
- Authenticité

Évaluation

- Tradition
- Épices
- Authenticité
- Histoire

Public cible

Amateurs authenticité.

Prérequis

Aucun

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Économisez jusqu'à 50% en petit groupe
Petit groupe : 8 places max 3 restantes
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Montant total 400 000 FCFA
Acompte (30%) 120 000 FCFA
Solde restant (70%) 280 000 FCFA
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Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"