Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Cuisine française professionnelle

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Expert
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef professionnel.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Professionnalisez vos compétences : standards qualité, normes HACCP, gestion professionnelle.

Objectifs

Atteindre le niveau professionnel.

Programme

Module 1 : Standards

  • Qualité constante
  • Normes professionnelles
  • Spécifications

Module 2 : HACCP

  • Hygiène
  • Traçabilité
  • Contrôles

Module 3 : Gestion

  • Stocks professionnels
  • Coûts
  • Rentabilité

Module 4 : Équipement

  • Matériel pro
  • Maintenance
  • Sécurité

Module 5 : Équipe

  • Management
  • Formation
  • Communication

Méthodes pédagogiques

- Formation pro
- Standards qualité
- Certifications
- Évaluation

Évaluation

- Professionnalisme
- Respect normes
- Qualité
- Compétences

Public cible

Professionnels en herbe.

Prérequis

Solides bases

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

En ligne