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Formation incontournable

Cuisine thaïlandaise

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef thaï.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Thaïlande équilibre : sweet, sour, salty, spicy, pad thai, tom yum, curry, basilic thaï, citronnelle.

Objectifs

Équilibrer saveurs thaïes.

Programme

Module 1 : Équilibre

  • Sweet sour
  • Salty spicy
  • Harmonie

Module 2 : Pad thai

  • Nouilles
  • Sauce
  • Garniture

Module 3 : Tom yum

  • Bouillon
  • Herbes
  • Crevettes

Module 4 : Curry

  • Pâte
  • Lait coco
  • Légumes

Module 5 : Herbes

  • Basilic thaï
  • Citronnelle
  • Coriandre

Méthodes pédagogiques

- Ateliers équilibre
- Saveurs
- Herbes
- Harmonie

Évaluation

- Équilibre
- Fraîcheur
- Harmonie
- Authenticité

Public cible

Amateurs équilibre.

Prérequis

Bases thaïes

Votre parcours en 5 étapes

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"