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Formation incontournable

Cuisine américaine

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef américain.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

USA classics : burgers, BBQ, hot dogs, mac & cheese, apple pie, soul food, traditions américaines.

Objectifs

Maîtriser cuisine US.

Programme

Module 1 : Classics

  • Burger
  • Hot dog
  • Mac cheese

Module 2 : BBQ

  • Ribs
  • Brisket
  • Sauce

Module 3 : Soul food

  • Fried chicken
  • Collard greens
  • Cornbread

Module 4 : Desserts

  • Apple pie
  • Cheesecake
  • Brownies

Module 5 : Régions

  • Tex-mex
  • Cajun
  • New England

Méthodes pédagogiques

- Ateliers US
- BBQ
- Grill
- Smoke

Évaluation

- Authenticité
- Goût
- Quantité
- Tradition

Public cible

Fans américain.

Prérequis

Bases cuisson

Votre parcours en 5 étapes

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Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"