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Formation incontournable

Gestion de la cuisine ivoirienne

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Intermédiaire
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Gestionnaire.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Gérez cuisine ivoirienne : stocks, coûts, achats, personnel, rentabilité, organisation professionnelle.

Objectifs

Gérer efficacement.

Programme

Module 1 : Stocks

  • Gestion
  • Rotation
  • Conservation

Module 2 : Coûts

  • Calculs
  • Prix vente
  • Rentabilité

Module 3 : Achats

  • Fournisseurs
  • Négociation
  • Qualité

Module 4 : Personnel

  • Organisation
  • Formation
  • Management

Module 5 : Rentabilité

  • Analyses
  • Optimisation
  • Résultats

Méthodes pédagogiques

- Simulations gestion
- Calculs réels
- Analyses
- Optimisation

Évaluation

- Gestion
- Rentabilité
- Organisation
- Efficacité

Public cible

Gérants cuisines.

Prérequis

Expérience gestion

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

En ligne