Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Soupes et sauces locales

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Spécialiste sauces.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Soupes et sauces locales

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Spécialiste sauces.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Description

Préparez soupes traditionnelles : sauce graine, sauce arachide, sauce feuilles, bouillons locaux.

Objectifs

Maîtriser sauces locales.

Programme

Module 1 : Sauce graine

  • Sélection graines
  • Torréfaction
  • Épaississement

Module 2 : Sauce arachide

  • Pâte arachide
  • Consistance
  • Saveur

Module 3 : Sauces feuilles

  • Feuilles baobab
  • Feuilles manioc
  • Préparation

Module 4 : Bouillons

  • Poisson
  • Viande
  • Légumes

Module 5 : Consistances

  • Épais
  • Moyen
  • Liquide

Méthodes pédagogiques

- Ateliers sauces
- Épaississement
- Saveurs locales
- Texture

Évaluation

- Texture
- Saveur
- Consistance
- Authenticité

Public cible

Cuisiniers sauces.

Prérequis

Bases sauces

Réserver votre place

Économisez jusqu'à 50% en petit groupe
Petit groupe : 8 places max 3 restantes
Choisissez votre formule
Montant total 290 000 FCFA
Acompte (30%) 87 000 FCFA
Solde restant (70%) 203 000 FCFA
Acompte à payer maintenant
87 000 FCFA

Paiement sécurisé — Données protégées

Comment ça marche ?

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"