Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Atelier pratique végétarien

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef examinateur et jury de certification végétarienne.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Mettez la main à la pâte végétarienne : réalisez 15 plats essentiels, des techniques de base aux créations complexes, avec supervision et feedback.

Objectifs

Pratiquer intensément la cuisine végétarienne sous supervision expert.

Programme

Module 1 : Bases essentielles (5)

  • Curry légumes
  • Ratatouille parfaite
  • Tarte aux légumes
  • Houmous crémeux
  • Bowl complet

Module 2 : Techniques avancées (5)

  • Tofu parfait
  • Seitan steak
  • Quinoa complet
  • Sauce complexe
  • Présentation pro

Module 3 : Créations complexes (5)

  • Wellington végétarien
  • Curry complet
  • Lasagne innovante
  • Dessert végétarien
  • Menu complet

Module 4 : Feedback en direct

  • Corrections immédiates
  • Améliorations perso
  • Astuces professionnelles
  • Perfectionnement

Module 5 : Portfolio végétarien

  • Photos professionnelles
  • Documentation complète
  • Certification obtenue
  • Portfolio pro

Méthodes pédagogiques

-15 plats maîtrisés
- Techniques parfaites
- Certification obtenue
- Portfolio complet

Évaluation

-15/15 plats réussis
- Techniques 90% parfaites
- Certification 85%
- Portfolio professionnel

Public cible

Tous niveaux perfectionnement certification professionnelle.

Prérequis

Toutes formations cuisine végétarienne

Votre parcours en 5 étapes

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Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

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Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

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Contact humain

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

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