Réalisez le tour du monde culinaire : créez un menu international complet en 5 services, avec des plats de 5 continents différents et présentation professionnelle.

Réaliser un menu gastronomique international complet professionnel.

Module 1 : Menu 5 continents
- Amuse-bouche asiatique
- Entrée méditerranéenne
- Plat principal européen
- Dessert américain
- Digestif africain

Module 2 : Coordination globale
- Timing international
- Multitasking mondial
- Service synchronisé
- Qualité constante

Module 3 : Présentation pro
- Dressage international
- Dernière minute
- Température parfaite
- Impact mondial

Module 4 : Accords parfaits
- Boissons internationales
- Harmonie saveurs
- Service multiculturel
- Expérience complète

Module 5 : Certification finale
- Évaluation complète
- Portfolio international
- Diplôme global
- Excellence confirmée

-Menu 5 continents réussi
- Coordination globale
- Niveau professionnel
- Certification obtenue

-5/5 continents représentés
- Timing international
- Niveau pro 95%
- Certification 90%