Créez les pièces maîtresses du monde : maîtrisez les plats emblématiques qui font la fierté de chaque culture, des currys aux rôtis en passant par les mijotés.
Maîtriser les plats principaux emblématiques de la cuisine mondiale.
Module 1 : Mijotés mondiaux
- Curry indien
- Tajine marocain
- Ratatouille française
- Kimchi coréen
Module 2 : Grillades internationales
- Tandoori indien
- Churrasco brésilien
- Souvlaki grec
- Yakitori japonais
Module 3 : Rôtis et braisés
- Coq au vin
- Peking duck
- Osso buco
- Pot-au-feu
Module 4 : Nouilles et riz
- Pad thaï
- Risotto milanais
- Pho vietnamien
- Paella valenciana
Module 5 : Végétarien mondial
- Ratatouille
- Bibimbap végé
- Falafel bowl
- Buddha bowl
-Plats emblématiques
- Techniques variées
- Végétarien mondial
- Maîtrise complète
-25 plats maîtrisés
- Techniques variées
- Végé 100% réussi
- Maîtrise globale
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Cuisiniers complets, chefs, passionnés de plats emblématiques..
Prix: 350 000 FCFA
Formateur: Chef international et spécialiste des plats emblématiques.
Prerequis:Plats traditionnels du monde
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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