Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Cuisine fusion internationale

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef innovateur et créateur de fusions audacieuses.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Créez sans frontières : fusionnez les cuisines du monde, mariez saveurs asiatiques et techniques françaises, créez des accords inédits entre cultures culinaires.

Objectifs

Créer des fusions culinaires innovantes et harmonieuses.

Programme

Module 1 : Principes fusion

  • Mariage saveurs
  • Respect cultures
  • Innovation créative
  • Équilibre parfait

Module 2 : Asie-Europe fusion

  • Sushi français
  • Dim sum européen
  • Wok méditerranéen
  • Ramen italien

Module 3 : Amérique-Afrique fusion

  • Tacos africains
  • BBQ asiatique
  • Burger mondial
  • Tacos fusion

Module 4 : Techniques croisées

  • Wok français
  • Steam européen
  • Grill asiatique
  • Fry international

Module 5 : Création originale

  • Concept unique
  • Signature perso
  • Innovation totale
  • Fusion réussie

Méthodes pédagogiques

-Fusions harmonieuses
- Innovation créative
- Signature unique
- Fusion réussie

Évaluation

-Fusions 80% réussies
- Innovation maximale
- Signature personnelle
- Création originale

Public cible

Chefs créatifs innovateurs sans frontières culinaires.

Prérequis

Introduction à la cuisine du monde

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

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Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"