Vive la dolce vita : maîtrisez les pâtes fraîches, les risottos crémeux, les pizzas napolitaines authentiques, et la cuisine italienne traditionnelle avec passion et générosité.

Maîtriser l'art italien de la générosité culinaire et la tradition.

Module 1 : Pâtes artisanales
- Pasta fraîche maison
- Sauces italiennes
- Carbonara authentique
- Pesto génovese

Module 2 : Risotto parfait
- Technique risotto
- Carnaroli et arborio
- Risotto crémeux
- Flavor combinations

Module 3 : Pizza napolitaine
- Pâte napolitaine
- Tomato sauce perfect
- Mozzarella di bufala
- Four à bois

Module 4 : Régions italiennes
- Ossobuco milanais
- Saltimbocca romain
- Sicilian cannoli
- Tuscan bistecca

Module 5 : Générosité italienne
- Antipasti variés
- Dolce vita style
- Italian hospitality
- Passion et amore

-Pâtes artisanales
- Risotto crémeux
- Pizza napolitaine
- Générosité italienne

-Pâtes fraîches 100%
- Risotto parfait
- Pizza napolitaine
- Passion italienne