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Formation incontournable

Cuisine thaïlandaise

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef thaïlandais et expert en équilibre des saveurs.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Balancez les saveurs thaïes : maîtrisez l'harmonie parfaite entre sucré, salé, aigre et piquant, créez des currys authentiques et des pad thaï comme à Bangkok.

Objectifs

Maîtriser l'équilibre parfait des saveurs thaïlandaises authentiques.

Programme

Module 1 : Équilibre thaï

  • Sweet sour salty spicy
  • Balance parfaite
  • Lime et fish sauce
  • Thai basil frais

Module 2 : Currys thaïs

  • Green curry paste
  • Red curry authentic
  • Yellow curry doux
  • Panang riche

Module 3 : Nouilles et riz

  • Pad thaï parfait
  • Pad see ew
  • Drunken noodles
  • Thai fried rice

Module 4 : Soupes et salades

  • Tom yum goong
  • Tom kha gai
  • Som tam papaya
  • Larb gai

Module 5 : Street food thaï

  • Satay parfait
  • Spring rolls
  • Mango sticky rice
  • Thai iced tea

Méthodes pédagogiques

-Équilibre 4 saveurs
- Curry authentique
- Pad thaï parfait
- Street food thaï

Évaluation

-Équilibre parfait
- Curry pâte maison
- Pad thaï 100%
- Street food bangkok

Public cible

Passionnés d'équilibre amateurs de nouilles street food lovers.

Prérequis

Cuisine asiatique

Votre parcours en 5 étapes

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"