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Formation incontournable

Cuisine latino-américaine

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef latino et spécialiste des cuisines sud-américaines.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Cuisine latino-américaine

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Chef latino et spécialiste des cuisines sud-américaines.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Description

Salsa culinaire latine : explorez la diversité mexicaine, brésilienne, argentine, péruvienne - des tacos aux feijoadas, en passant par les ceviches et les parrilladas.

Objectifs

Découvrir la richesse et la diversité de la cuisine latino-américaine.

Programme

Module 1 : Mexique authentique

  • Tacos et tortillas
  • Moles et sauces
  • Guacamole parfait
  • Margarita classique

Module 2 : Brésil gourmand

  • Feijoada complète
  • Churrasco rodizio
  • Moqueca baiana
  • Caipirinha

Module 3 : Argentine viande

  • Parrillada argentine
  • Empanadas
  • Chimichurri
  • Malbec et vins

Module 4 : Pérou fraîcheur

  • Ceviche parfait
  • Lomo saltado
  • Aji de gallina
  • Pisco sour

Module 5 : Saveurs latines

  • Épices et herbes
  • Haricots et maïs
  • Piments variés
  • Rhum et cocktails

Méthodes pédagogiques

-Tacos authentiques
- Feijoada complète
- Ceviche parfait
- Saveurs latines

Évaluation

-Tacos 100% authentiques
- Feijoada traditionnelle
- Ceviche frais parfait
- Saveurs latines vibrantes

Public cible

Passionnés d'Amérique latine cuisiniers festifs créatifs.

Prérequis

Introduction à la cuisine du monde

Réserver votre place

Économisez jusqu'à 50% en petit groupe
Petit groupe : 8 places max 3 restantes
Choisissez votre formule
Montant total 350 000 FCFA
Acompte (30%) 105 000 FCFA
Solde restant (70%) 245 000 FCFA
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Votre parcours en 5 étapes

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Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"