Réalisez le grand final : créez un menu gastronomique ivoirien complet en 5 services, de l'amuse-bouche au dessert, avec présentation professionnelle et service impeccable.

Réaliser un menu gastronomique ivoirien complet professionnel.

Module 1 : Menu complet 5 services
- Amuse-bouche créatif
- Entrée ivoirienne
- Plat principal
- Dessert tropical
- Digestif local

Module 2 : Coordination totale
- Timing millimétré
- Brigade synchronisée
- Service impeccable
- Qualité constante

Module 3 : Présentation professionnelle
- Dressage 3 étoiles
- Dernière minute
- Température idéale
- Impact visuel fort

Module 4 : Accords parfaits
- Boissons locales
- Harmonie saveurs
- Service vin
- Expérience complète

Module 5 : Certification finale
- Évaluation complète
- Portfolio complet
- Diplôme délivré
- Excellence confirmée

-Menu 5 services réussi
- Coordination parfaite
- Niveau professionnel
- Certification obtenue

-Menu 5/5 réussi
- Timing respecté
- Niveau pro 95%
- Certification 90%