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Formation incontournable

Cuisine française région par région

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef itinérant et spécialiste des cuisines régionales.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation
Accueil Formations Cuisine française région par région

Informations

Lieu
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur
Chef itinérant et spécialiste des cuisines régionales.
Durée
40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Certification
Attestation de formation
Encadrement d'un formateur expérimenté
Support pédagogique inclus
Suivi post-formation

Description

Explorez la France gourmande : découvrez chaque région avec ses spécialités, ses produits, ses techniques - un voyage culinaire complet à travers l'hexagone.

Objectifs

Découvrir la richesse gastronomique de chaque région française.

Programme

Module 1 : Nord et Picardie

  • Carbonnade flamande
  • Waterzoï
  • Maroilles et bières
  • Culture flamande

Module 2 : Ouest et Bretagne

  • Cotriade bretonne
  • Moules-frites
  • Crêpes et cidre
  • Mer et terroir

Module 3 : Sud-Ouest

  • Cassoulet royal
  • Confit de canard
  • Foie gras
  • Gascogne gourmande

Module 4 : Alpes et montagne

  • Raclette et fondue
  • Diots et crozets
  • Génépi et fromages
  • Montagne savoureuse

Module 5 : Méditerranée complète

  • Bouillabaisse
  • Anchoïade
  • Aïoli provençal
  • Soleil et saveurs

Méthodes pédagogiques

-Spécialités régionales
- Authenticité culturelle
- Produits locaux
- Tradition vivante

Évaluation

-13 régions couvertes
- 90% authenticité
- Produits régionaux
- Culture gastronomique

Public cible

Curieux de gastronomie voyageurs culinaires chefs.

Prérequis

Cuisine régionale française

Réserver votre place

Économisez jusqu'à 50% en petit groupe
Petit groupe : 8 places max 3 restantes
Choisissez votre formule
Montant total 350 000 FCFA
Acompte (30%) 105 000 FCFA
Solde restant (70%) 245 000 FCFA
Acompte à payer maintenant
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Paiement sécurisé — Données protégées

Comment ça marche ?

Votre parcours en 5 étapes

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Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

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Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

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Contact humain

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Témoignages

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"