Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Normes HACCP

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur HACCP certifié.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Système HACCP complet : analyse dangers, points critiques, maîtrise - implémentez et gérez le système de sécurité alimentaire international.

Objectifs

Implémenter HACCP complet.

Programme

Module 1 : Analyse dangers

  • Identification
  • Évaluation
  • Priorisation

Module 2 : Points critiques

  • Détermination
  • Limites
  • Surveillance

Module 3 : Maîtrise

  • Mesures
  • Correctifs
  • Vérification

Module 4 : Système complet

  • Documentation
  • Formation
  • Audit

Méthodes pédagogiques

- HACCP implémenté
- Maîtrise totale
- Certification obtenue

Évaluation

-Système HACCP complet
-Certification HACCP

Public cible

Responsables HACCP.

Prérequis

HACCP expert

Votre parcours en 5 étapes

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Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"