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INCONTOURNABLE

Cuisine rapide pour grands événements

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Vitesse et qualité : techniques express, organisation optimale, excellence maintenue - produisez rapidement pour des foules sans sacrifier l'excellence.

Objectif de la formation

Produire vite et bien.

Programme de la formation

Module 1 : Techniques express
- Rapides
- Efficaces
- Qualité

Module 2 : Organisation optimale
- Flux
- Station
- Coordination

Module 3 : Excellence maintenue
- Standard
- Consistance
- Rapidité

Module 4 : Production masse
- Quantité
- Vitesse
- Qualité

Méthodes pédagogiques

- Vitesse maximale
- Qualité maintenue
- Excellence rapide

Évaluation

-Guide rapidité
-Techniques express

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Chefs vitesse..

Prix: 450 000 FCFA

Formateur: Chef rapidité expert.

Prerequis:Vitesse expert


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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