Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Excellence à grande échelle : produits d'exception, techniques complexes, présentation spectaculaire - créez des banquets dignes des plus grandes tables.
Créer banquets exceptionnels.
Module 1 : Produits exception
- Rare
- Saison
- Qualité
Module 2 : Techniques complexes
- Elaborées
- Précises
- Perfection
Module 3 : Présentation spectaculaire
- Impact
- Théâtre
- Spectacle
Module 4 : Excellence durable
- Standard
- Consistance
- Renommée
- Excellence atteinte
- Spectacle créé
- Renommée assurée
-5 menus gastronomiques
-Niveau étoilé
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs étoilés..
Prix: 570 000 FCFA
Formateur: Chef étoilé banquet.
Prerequis:Niveau excellence
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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