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INCONTOURNABLE

Plats internationaux végétaliens

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Tour du monde 100 % végétal : dal indien, hummus libanais, bibimbap coréen - les trésors vegans de chaque culture culinaire.

Objectif de la formation

Explorer monde vegan.

Programme de la formation

Module 1 : Asie vegans
- Dal
- Sushi
- Pho

Module 2 : Moyen-Orient
- Houmous
- Falafel
- Taboule

Module 3 : Europe vegans
- Ratatouille
- Bruschetta
- Polenta

Module 4 : Amériques vegans
- Guacamole
- Arepas
- Quinoa

Méthodes pédagogiques

- Authenticité vegan
- Culture respectée
- Découverte

Évaluation

-18 spécialités vegans
-Guide substitutions

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Vegans voyageurs..

Prix: 420 000 FCFA

Formateur: Chef vegan international.

Prerequis:Culture vegan


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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