Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Techniques avancées en pâtisserie

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef expert pâtissier.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Excellence supérieure : techniques complexes, produits d'exception, innovations de pointe - poussez vos compétences vers le niveau d'expertise ultime en pâtisserie.

Objectifs

Atteindre niveau expert.

Programme

Module 1 : Techniques complexes

  • Glace chaude
  • Soufflé
  • Inversion

Module 2 : Produits rares

  • Truffes
  • Or
  • Épices précieuses

Module 3 : Innovations

  • Azote
  • Ultrasons
  • 3D

Module 4 : Excellence

  • Perfection
  • Précision
  • Maîtrise

Méthodes pédagogiques

- Excellence atteinte
- Techniques maîtrisées
- Niveau ultime

Évaluation

-8 techniques avancées
-Niveau étoilé

Public cible

Professionnels experts.

Prérequis

Niveau expert

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"