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Pâte à choux et éclairs
L'art du gonflement : choux parfaits, éclairs brillants, Paris-Brest imposants - maîtrisez la technique magique qui transforme la pâte en créations aériennes.
Maîtriser magique choux.
- Gonflement parfait
- Brillance intense
- Texture aérienne
-12 créations choux
-Technique complète
Bases choux
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