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INCONTOURNABLE

Pâtisserie rapide

4.5/5

Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Douceurs express : mug cakes, crumble minute, fondant express - des desserts rapides qui sauvent vos repas sans sacrifier le plaisir sucré.

Objectif de la formation

Réaliser en 15 minutes max.

Programme de la formation

Module 1 : Micro-ondes
- Mug cakes
- Crèmes
- Compotes

Module 2 : Préparations rapides
- Crumble
- Clafoutis
- Fondant

Module 3 : Techniques express
- Friture
- Sauté
- Gril

Module 4 : Organisation
- Planning
- Anticipation
- Efficacité

Méthodes pédagogiques

- Temps record
- Goût préservé
- Simplicité

Évaluation

-20 desserts rapides
-Tableau équivalence

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif

Pour qui
Parents pressés..

Prix: 290 000 FCFA

Formateur: Chef chronomètre.

Prerequis:Aucun


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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