Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Menus gastronomiques internationaux

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Maître d'hôtel international.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Excellence mondiale : composez des menus multi-culturels gastronomiques avec progression des saveurs, accords mets-vins et timing parfait - l'art d'assembler l'excellence de chaque culture.

Objectifs

Composer excellence mondiale.

Programme

Module 1 : Composition

  • Progression
  • Équilibre
  • Harmonie

Module 2 : Accords culturels

  • Vins monde
  • Boissons
  • Traditions

Module 3 : Timing international

  • Service
  • Préparation
  • Coordination

Module 4 : Excellence

  • Qualité
  • Originalité
  • Impact

Méthodes pédagogiques

- Menu exceptionnel
- Accords parfaits
- Excellence globale

Évaluation

-5 menus gastronomiques
-Accords détaillés

Public cible

Chefs gastronomes.

Prérequis

Excellente culture

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

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