Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Créativité sans frontières : mariages audacieux, techniques croisées, saveurs inédites - la cuisine qui bruit les codes et crée de nouvelles expériences gustatives.
Créer sans frontières.
Module 1 : Mariages
- Asie-Europe
- Amérique-Afrique
- Moyen-Orient-Latine
Module 2 : Techniques croisées
- Wok français
- Sushi italien
- Curry mexicain
Module 3 : Saveurs inédites
- Associations
- Contraste
- Harmonie
Module 4 : Création
- Inspiration
- Innovation
- Finalisation
- Fusion réussie
- Innovation
- Créativité
-10 créations fusion
-Process créatif
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Chefs créatifs..
Prix: 460 000 FCFA
Formateur: Chef fusion innovant.
Prerequis:Excellente culture
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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