Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Symphonie d'épices : currys complexes, naans parfumés, lassis rafraîchissants - explorez la cuisine la plus aromatique du monde avec ses milliers de saveurs et ses techniques ancestrales.
Dominer épices indiennes.
Module 1 : Épices
- Garam masala
- Curcuma
- Cardamome
Module 2 : Currys
- Butter chicken
- Tikka masala
- Korma
Module 3 : Pains
- Naan
- Roti
- Paratha
Module 4 : Régions
- Nord
- Sud
- Goa
- Épices maîtrisées
- Currys parfaits
- Harmonie saveurs
-15 currys majeurs
-Guide épices
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Indianophiles..
Prix: 430 000 FCFA
Formateur: Chef indien authentique.
Prerequis:Culture indienne
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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