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Formation incontournable

Desserts de saison

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Débutant
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef saisonnalité.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Suivez la nature : fraises au printemps, pêches en été, pommes à l'automne, agrumes en hiver - des desserts qui mettent à l'honneur les produits du moment au meilleur de leur saveur.

Objectifs

Cuisiner au rythme des saisons.

Programme

Module 1 : Printemps

  • Fraises
  • Rhubarbe
  • Pissenlit

Module 2 : Été

  • Pêches
  • Melons
  • Framboises

Module 3 : Automne

  • Pommes
  • Poires
  • Châtaignes

Module 4 : Hiver

  • Agrumes
  • Exotiques
  • Conserves

Méthodes pédagogiques

- Saison respectée
- Saveur optimale
- Produits locaux

Évaluation

-20 desserts saison
-Calendrier fruits

Public cible

Amateurs de fraîcheur.

Prérequis

Aucun

Votre parcours en 5 étapes

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Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

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