Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan +225 01 53 75 15 44 info@monprofchezmoi-ci.com
Formation incontournable

Entrées gastronomiques

45 heures - Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7h30/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 8 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 15 à 23 semaines
Expert
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef gastronomique.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Créez entrées haut niveau : techniques avancées, présentation sophistiquée, associations raffinées, exécution parfaite gastronomique.

Objectifs

Créer des entrées gastronomiques de haut niveau avec exécution parfaite.

Programme

Module 1 : Techniques avancées

  • Advanced techniques
  • Sophisticated methods
  • High-level skills

Module 2 : Présentation sophistiquée

  • Sophisticated plating
  • Elegant presentation
  • Gastronomic display

Module 3 : Associations raffinées

  • Refined pairings
  • Elegant combinations
  • Sophisticated mix

Module 4 : Exécution parfaite

  • Perfect execution
  • Flawless technique
  • Professional standard

Module 5 : Gastronomie excellence

  • Gastronomic excellence
  • High cuisine mastery
  • Professional perfection

Méthodes pédagogiques

-6 entrées gastronomiques
- Techniques avancées maîtrisées
- Présentation sophistiquée
- Certificat gastronomique

Évaluation

-Gastronomic excellence 98%
- Attestation de chef gastronomique

Public cible

Cuisiniers gastronomiques.

Prérequis

Techniques culinaires avancées

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

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Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

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