Pilotez l'exploitation hôtelière : gestion des réservations, optimisation du taux d'occupation, coordination des services et qualité.

Maîtriser la gestion opérationnelle complète d'un établissement hôtelier.

Module 1 : Gestion des réservations
- Booking engines
- Channel management
- Yield management
- Overbooking

Module 2 : Optimisation exploitation
- Taux d'occupation
- REVPAR
- Gestion des stocks
- Maintenance

Module 3 : Coordination services
- Housekeeping
- Restauration
- Conciergerie
- Sécurité

Module 4 : Qualité et standards
- Audit qualité
- Normes ISO
- Mystery shopping
- Amélioration continue

- Plans d'exploitation
- Optimisations réalisées
- Audits qualité
- Certification gestion
- Attestation

-Taux d'occupation + 25 %
- Certification gestion opérationnelle