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Formation incontournable

Stratégie de croissance et innovation

- 55 heures - Option intensive : 55 h sur 6 jours (9h/jour) - Option standard : 2x4h/semaine → 7 semaines - Option flexible : 1x3h/semaine → 18 semaines
Expert
Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel
Stratège innovation, ancien directeur développement.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Définissez une stratégie de croissance : innovation de produit, nouveaux segments, partenariats, digital, export.

Objectifs

Définir une stratégie de croissance innovante et réaliste.

Programme

Module 1 : Innovation de produit et service

  • Design Thinking appliqué à la restauration
  • Test rapide : prototypage en 48h, client testeur
  • Exemples : menu végétal, expérience immersive, livraison 15 min

Module 2 : Nouveaux segments et marchés

  • Étude de marché : taille, croissance, concurrence
  • Segments : corporate, événementiel, senior, sportif
  • Test marché : pop-up, partenariat, livraison

Module 3 : Partenariats et alliances

  • Identification : fournisseurs, influenceurs, hôtels
  • Types de partenariat : commission, co-branding, JV
  • Pitch deck : 10 slides, storytelling, chiffres

Module 4 : Digital et technologie

  • Application de commande, tablette, QR code
  • IA recette, impression 3D, cuisson connectée
  • Veille tech : salons, start-up, incubateurs

Module 5 : Export et développement territorial

  • Étude de faisabilité : réglementation, goûts, logistique
  • Partenariat local : franchise, licence, management
  • Budget export : investissement, retour, risque

Méthodes pédagogiques

- Prototype créé et testé
- Étude de marché réalisée
- Pitch deck rédigé et présenté
- Partenariat identifié et contacté
- Budget export chiffré

Évaluation

- Prototype validé par client testeur
- Pitch deck convaincant (score > 80 %)
- Partenariat initial signé
- Attestation de stratégie de croissance

Public cible

Directeurs entrepreneurs chefs innovants commerciaux.

Prérequis

Avoir une analyse SWOT/PESTEL et une vision.

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

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5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

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