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INCONTOURNABLE

Esthétique et mise en scène culinaire

4.5/5

Durée: 45 heures – Option intensive : 45 h sur 5 jours – Option standard : 2x4h/semaine → 6 semaines – Option flexible : 1x3h/semaine → 15 semaines

Fondamentale

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Description de la formation

Créez une véritable mise en scène : éclairage, support, décors, accessoires, narration. Votre plat devient un personnage.

Objectif de la formation

Mettre en scène un plat comme un photographe culinaire.

Programme de la formation

Module 1 : Éclairage – lumière naturelle, led – Module 2 : Support – ardoise, bois, verre, pierre – Module 3 : Décors – feuilles, fleurs comestibles – Module 4 : Accessoires – pince, cuillère, serviette – Module 5 : Narration – nom, histoire, émotion – Module 6 : Shooting – set complet, vidéo 30s

Méthodes pédagogiques

- Set live – Shooting pro – Feedback – Portfolio – Vidéo

Évaluation

- Vidéo 30s – Jury visuel – Note ≥ 85 % – Certificat

Lieu: Présentiel : À domicile – En centre – Distanciel

Pour qui
Chefs, photographes, stylistes..

Prix: 320 000 FCFA

Formateur: Chef styliste, pub magazine.

Prerequis:Bases en cuisine.


POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté

CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION


Les avis de nos clients sur la formation

4.3
★★★☆☆
★★★★★ 50%
★★★★☆ 36%
★★★☆☆ 8%
★★☆☆☆ 4%
★☆☆☆☆ 2%

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