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Formation incontournable

Formation Flash 3 h : Travailler en équipe en cuisine

3 heures - Session unique de 3 heures
Expert
Présentiel : À domicile – En centre | Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef cuisinier professionnel avec expertise en management d'équipe et dynamique de brigade.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Transformez votre brigade en une unité soudée et performante où chacun trouve sa place et sa valeur. Cette formation flash vous apprend les fondamentaux du travail en équipe en cuisine — communication, entraide, respect des rôles et des hiérarchies — pour un service fluide, harmonieux et efficace où la solidarité fait la différence.

Objectifs

Travailler efficacement en équipe en cuisine pour un service fluide, harmonieux et performant.

Programme

Module 1 : Fondamentaux du travail en équipe

  • Rôles et responsabilités de chaque poste
  • Hiérarchie et respect de la brigade
  • Communication claire et concise en cuisine

Module 2 : Entraide et solidarité

  • Soutien entre les postes en période de rush
  • Partage des tâches et des ressources
  • Esprit d'équipe et motivation collective

Module 3 : Résolution de conflits et cohésion

  • Gestion des tensions en service
  • Débriefing constructif post-service
  • Célébration des succès et apprentissage des échecs

Méthodes pédagogiques

- Jeux de rôles en équipe
- Simulation de service collaboratif
- Fiche des rôles et responsabilités
- QCM de validation

Évaluation

- Service en équipe simulé et validé
- Quiz de 10 questions > 70 %
- Attestation de travail en équipe en cuisine

Public cible

Cuisiniers commis chefs de partie seconds de cuisine toute brigade souhaitant améliorer sa cohésion.

Prérequis

Aucun

Votre parcours en 5 étapes

1

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Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

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Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

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