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Formation incontournable

Formation Flash 3 h : Valoriser visuellement ses plats

3 heures - Session unique de 3 heures
Intermédiaire
Présentiel : À domicile – En centre | Distanciel : Cours en ligne interactif
Chef cuisinier professionnel et styliste culinaire spécialiste en valorisation visuelle.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Faites de la vue le premier sens séduit par vos créations culinaires. Cette formation vous apprend à utiliser les couleurs, les textures, les volumes et les contrastes pour valoriser visuellement chaque plat, créer l'envie et justifier un positionnement premium de votre offre gastronomique.

Objectifs

Valoriser visuellement ses plats pour créer l'envie, justifier un positionnement premium et séduire sur les réseaux sociaux.

Programme

Module 1 : Impact visuel et couleur

  • Théorie des couleurs appliquée à l'assiette
  • Contraste chromatique et harmonie
  • Couleurs naturelles et pigments alimentaires

Module 2 : Textures et volumes

  • Variété des textures (croquant, fondant, onctueux)
  • Jeux de volumes et de reliefs
  • Transparence et opacité

Module 3 : Mise en scène et storytelling

  • Thème et cohérence visuelle
  • Émotion et surprise visuelle
  • Photographie culinaire et réseaux sociaux

Méthodes pédagogiques

- Atelier de création visuelle
- Séance de photographie culinaire
- Fiche des techniques de valorisation
- QCM de validation

Évaluation

- Plat valorisé visuellement et photographié
- Quiz de 10 questions > 70 %
- Attestation de valorisation visuelle des plats

Public cible

Chefs créatifs restaurateurs positionnés influenceurs culinaires professionnels du marketing gastronomique.

Prérequis

Connaissances de base en dressage et en cuisine.

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

Email / WhatsApp automatique de validation

5

Contact humain

Organisation de votre session ou affectation

Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

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