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Formation incontournable

Formation Flash 3 h : Améliorer l’hygiène personnelle

3 heures - Session unique de 3 heures
Niveau fondamental
Présentiel : À domicile – En centre | Distanciel : Cours en ligne interactif
Formateur en hygiène alimentaire et sécurité sanitaire certifié.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Devenez un modèle d'hygiène personnelle pour protéger vos clients, vos collègues et vos préparations. Cette formation vous rappelle et approfondit les règles essentielles de propreté individuelle en cuisine : tenue, lavage des mains, comportements et gestes barrières pour une chaîne sanitaire irréprochable.

Objectifs

Améliorer son hygiène personnelle pour garantir la sécurité sanitaire de l'ensemble de la chaîne alimentaire.

Programme

Module 1 : Tenue et équipement personnel

  • Vêtements propres et adaptés
  • Coiffure, gants et protections
  • Changement et entretien de la tenue

Module 2 : Lavage et désinfection des mains

  • Technique de lavage des mains (WHO)
  • Moments critiques de lavage
  • Utilisation des solutions hydroalcooliques

Module 3 : Comportements et gestes barrières

  • Interdiction de toucher le visage
  • Séparation vie personnelle et professionnelle
  • Gestion des blessures et maladies

Méthodes pédagogiques

- Démonstration du lavage des mains
- Atelier de vérification de la tenue
- Fiche des règles d'hygiène personnelle
- QCM de validation

Évaluation

- Vérification de l'hygiène personnelle validée
- Quiz de 10 questions > 70 %
- Attestation d'amélioration de l'hygiène personnelle

Public cible

Tous professionnels de la restauration apprentis commis chefs serveurs en cuisine.

Prérequis

Aucun

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

2

Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

3

Paiement

Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

Confirmation

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5

Contact humain

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"