Formation incontournable
Formation Flash 3 h : Améliorer la coordination en cuisine
Transformez votre brigade en une équipe synchronisée où chacun connaît son rôle et celui des autres. Cette formation vous apprend à améliorer la communication entre les postes, à coordonner les actions et à créer une dynamique collective qui fait la différence entre un service chaotique et un service d'orchestre.
Améliorer la coordination entre les postes pour un service synchronisé et harmonieux.
- Simulation de service avec focus coordination
- Exercices de communication inter-postes
- Fiche des techniques de coordination
- QCM de validation
- Service coordonné réalisé et validé
- Quiz de 10 questions > 70 %
- Attestation d'amélioration de la coordination en cuisine
Connaissances de base en cuisine et en travail d'équipe.
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"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."
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