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Formation incontournable

Réglementation alimentaire

40 heures - Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour) - Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines - Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Expert
Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Juriste agroalimentaire.
4.5/5 — 128 avis certifiés
Formation

Description

Naviguez avec assurance dans la jungle réglementaire alimentaire européenne et nationale. Cette formation vous donne les clés pour garantir la conformité de vos produits et éviter les sanctions administratives.

Objectifs

Assurer la conformité réglementaire.

Programme

Module 1 : Droit alimentaire

  • Règlement UE 178/2002
  • Hygiène alimentaire
  • Responsabilité produit

Module 2 : Étiquetage

  • INCO obligatoire
  • Allergènes majeurs
  • Revendications nutritionnelles

Module 3 : Traçabilité

  • Identification lots
  • Enregistrements
  • Retrait rappel

Module 4 : Contrôles officiels

  • Pouvoirs inspecteurs
  • Prélèvements
  • Sanctions applicables

Module 5 : Veille juridique

  • Sources d’information
  • Alertes RASFF
  • Mise à documentaire

Méthodes pédagogiques

- Analyse étiquettes
- Cas pratiques
- Veille réglementaire
- QCM juridique

Évaluation

- Dossier conformité
- Test > 80%
- Analyse étiquette
- Attestation de suivi

Public cible

Responsables qualité juristes.

Prérequis

Aucun

Votre parcours en 5 étapes

1

Visite du site

Choisissez votre formation ou soutien scolaire parmi nos offres

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Choix de l'offre

Individuel, petit groupe ou soutien scolaire

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Acompte de 30% ou frais d'inscription

4

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5

Contact humain

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Ce que disent nos participants

MK
Marie K.
15 juin 2026

"Formation excellente ! Le formateur était très pédagogue et les supports de qualité. J'ai pu mettre en pratique immédiatement."

AD
Amadou D.
10 juin 2026

"La formule petit groupe est top ! On économise 50% et on apprend aussi des autres participants. Je recommande vivement."

SY
Sarah Y.
2 juin 2026

"Processus de réservation simple et rapide. L'équipe m'a contactée sous 24h pour organiser ma session. Très professionnel !"

Assistant

En ligne