Cette formation vise à donner les clés pour comprendre le rôle de l’alimentation dans la prévention et la gestion des troubles digestifs courants : ballonnements, reflux, constipation, diarrhée, syndrome de l’intestin irritable, etc.

Destinée aux professionnels de santé, du bien-être ou à toute personne intéressée, elle propose des apports scientifiques accessibles et des conseils nutritionnels pratiques pour adapter l’alimentation, identifier les aliments à privilégier ou à éviter, et améliorer durablement le confort digestif.

À l’issue de la formation, les participants seront capables de :

- Comprendre le fonctionnement du système digestif
- Identifier les troubles digestifs les plus fréquents
- Reconnaître les aliments et les comportements alimentaires qui aggravent ou soulagent ces troubles
- Élaborer des recommandations nutritionnelles simples et efficaces
- Contribuer à la prévention ou à l’accompagnement nutritionnel des troubles digestifs

🧬 Module 1 : Bases de la digestion
- Fonctionnement du tube digestif : bouche, estomac, intestins, microbiote
- Rôle des enzymes digestives et de la flore intestinale
- Influence du stress, du sommeil et de l’hydratation

🚨 Module 2 : Les troubles digestifs courants
- Ballonnements, gaz, reflux, brûlures d’estomac
- Constipation, diarrhée, colopathie fonctionnelle (SII/IBS)
- Intolérances alimentaires (gluten, lactose, FODMAPs)
- Sensibilité digestive et dysbiose intestinale

🥗 Module 3 : Alimentation et soulagement des symptômes
- Aliments à favoriser / à éviter selon les troubles
- Notions de FODMAPs, fibres solubles et insolubles
- Rôle des probiotiques, prébiotiques et enzymes
- Erreurs fréquentes : régimes restrictifs, mauvais timing des repas

🍽️ Module 4 : Adapter l’alimentation au quotidien
- Organisation des repas : quantités, fréquences, associations d’aliments
- Conseils pratiques : mastication, hydratation, choix de cuisson
- Exemple de menus types pour un transit régulier ou une digestion apaisée
- Suivi et réintroduction alimentaire progressive (cas de régime FODMAPs, etc.)

🛠️ Méthodes pédagogiques
- Présentation visuelle (PowerPoint + schémas digestifs)
- Études de cas patients
- Quizz interactifs
- Exercices pratiques : création de menus adaptés, analyse de comportements alimentaires
- Échanges d’expériences et témoignages