Durée: 40 heures
- Option intensive : 40 heures sur 5 jours (8h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 7 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 13 à 20 semaines
Fondamentale
Explorez cuisine côte ivoirienne : fruits mer, noix coco, bananes plantain et saveurs maritimes authentiques.
Cuisiner spécialités côte ivoirienne.
Module 1 : Fruits mer
- Poissons frais
- Crevettes locales
- Moules coquillages
Module 2 : Noix coco
- Lait coco frais
- Huile coco tradition
- Noix râpée
Module 3 : Bananes plantain
- Alloco tradition
- Plantain bouilli
- Friture parfaite
Module 4 : Saveurs maritimes
- Piment végétal
- Citron vert
- Aromates côtiers
- Fruits mer
- Noix coco
- Saveurs maritimes
- Validation
- 8 spécialités côte
- Authenticité côte
- Validation côte
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Cuisiniers côtiers..
Prix: 400 000 FCFA
Formateur: Chef côte ivoirienne.
Prerequis:Quotidien traditionnel
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
Riviera 4 Synacassi 1, Abidjan, Cote d'Ivoire
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