Durée: 45 heures
- Option intensive : 45 heures sur 6 jours (7h30/jour)
- Option standard : 2 séances de 3h30 par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 15 à 22 semaines
Fondamentale
Préparez plats fête traditionnels : cérémonies, grandes occasions, recettes festives et transmission culturelle.
Maîtriser plats fête traditionnels.
Module 1 : Cérémonies
- Mariage tradition
- Naissance célébration
- Enterrement coutume
Module 2 : Grandes occasions
- Tabaski festin
- Nouvel An festif
- Récolte célébration
Module 3 : Recettes festives
- Attiéké garni
- Foutou banane
- Sauce graine
Module 4 : Transmission
- Rituel préparation
- Partage communautaire
- Mémoire collective
- Recettes festives
- Transmission
- Tradition
- Validation
- 6 plats fête
- Cérémonie réussie
- Validation fête
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Cuisiniers festivités..
Prix: 450 000 FCFA
Formateur: Chef fêtes tradition.
Prerequis:Épices traditionnelles
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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