Durée: 35 heures
- Option intensive : 35 heures sur 5 jours (7h/jour)
- Option standard : 2 séances de 3 heures par semaine → environ 6 semaines
- Option flexible : 1 séance de 2 à 3 heures par semaine → environ 12 à 18 semaines
Fondamentale
Exploitez herbes locales traditionnelles : identification, propriétés, utilisations et cueillette pour saveurs authentiques.
Utiliser herbes locales traditionnellement.
Module 1 : Identification
- Noms locaux
- Caractéristiques
- Saisons floraison
Module 2 : Propriétés
- Saveurs uniques
- Vertus médicinales
- Bénéfices santé
Module 3 : Utilisations
- Assaisonnement
- Marinades
- Infusions
Module 4 : Cueillette
- Moments optimaux
- Préservation
- Respect nature
- Identification
- Propriétés
- Cueillette
- Validation
- 10 herbes locales
- Utilisation tradition
- Validation herbes
Lieu: Présentiel : À domicile – En centre Distanciel : Cours en ligne interactif
Pour qui
Herboristes cuisine..
Prix: 330 000 FCFA
Formateur: Spécialiste herbes locales.
Prerequis:Marmite tradition
POINTS FORTS DE LA FORMATION: Encadrement d’un formateur expérimenté
CERTIFICATION: ATTESTATION DE FORMATION
Leader de l’accompagnement éducatif en Côte d’Ivoire, groupe éducatif expérimenté et innovant, Monprofchezmoi est avant tout une entreprise à taille humaine, capable de répondre au plus près de chez vous à chacun de vos besoins. Depuis 2019, Monprofchezmoi accompagne près de 500 familles chaque année. Nous avons développé une approche pédagogique qui permet de prendre en compte les besoins individuels de nos élèves, avec le souci permanent d’atteindre l’objectif de chacun.
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